Anima Sealounge Restaurant

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Anima Beach, ist der neuste Club auf der Insel mit einem atemberaubenden Blick über die Bucht von Palma. Genießen Sie die besten Cocktails und Speisen auf der stylischen Terrasse. Nach Sonnenuntergang öffnet der Club mit Musik, kulinarischen Highlights und Parties.

Beach Club - Restaurant - Cocktailbar - Hammock Area - Events

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ANIMA SEA LOUNGE - von A LA CARTE

BESTES ENTERTAINMENT für Kopf Bauch und Beine

Feinschmeckern und Mallorca-Liebhabem ist Marco di Loreto längst kein Unbekannter mehr. Nach Stationen als Maitre im Tristán in Puerto Portals oder dem Càs Puers in Sóller lädt er nun sein Publikum in die Anima Sea Lounge gleich neben dem Strand von Cala Estancia ein. Die angesagte Location bietet ein Lifestyle-Konzept, wie man es aus Großstädten kennt, wobei Marco di Loreto das Design selbst entworfen hat. Damit setzt er einen Glanzpunkt für ein kosmopolitisch wirkendes Ambiente, das in Weiß und Türkisblau gehalten ist und perfekt mit den warmen Holztönen harmoniert. Unverkennbar vermittelt das helle, freundliche und lichtdurchflutete Restaurant eine perfekte Mischung aus Farbe, Struktur und Raum; hier kann man ganz ungezwungen seine Seele baumeln lassen.

Doch das Ambiente dient nur der Untermalung, denn hier werden feine Kulinarien serviert, die auch mit asiatischen und italienischen Einflüssen Akzente setzen. Schon am Morgen treffen sich die vorwiegend heimischen Gäste auf einen Espresso, am Abend ist dann Fine Dining angesagt. Sehr schön die Pizzetas aus eigener Herstellung, etwa Blanca Trüffel mit Aciago und Taleggio-Käse. Bei den Vorspeisen weiß das karamellisierte Entenstopfleberparfait mit Mango, Trauben und Brioche zu gefallen. Ein Klassiker, der Spieß vom Spanferkel, Gemüse in Tempura mit Tiryakisauce. Die Langostinos und Artischocken werden auf Rosmarinschaum serviert. Zusammen mit kreativ gemixten Cocktails und chilligem Sound im Outdoor-Bereich bietet die Anima Sea Lounge bestes Entertainment für Kopf, Bauch und Beine.