Munidial de Restaurantes

Restaurant Anima Sea Lounge Carrer Pins 17, Cala Estancia, Mallorca, Balearic Islands, Spain

Cocina • Asiática • Mediterránea • Oriental

Descripción
Deje que el cosmopolita Anima Sea Lounge le levante el ánimo. Goze de unos platos creativos de autor, combinando las más sabrosas delicias gastronómicas del Mediterráneo y del Oriente. Un lugar ideal para cualquier hora del día, donde los clientes pueden relajarse disfrutando de la brisa en la terraza de fuera, o en el amplio comedor con amigos o colegas. El ámbito minimalista, la música siempre presente y su situación justo en primera línea del mar, suman el especial ambiente que aquí se encuentra. Aparte de la carta variada, Anima Sea Lounge también ofrece un Menú Degustación y un servicio de bar y café, así como menús de grupo para cualquier tipo de ocasión especial.

Como Llegar
Desde la autopista que va en dirección al aeropuerto, tome la salida 7 de Cala Estancia. Antes de llegar al centro de Can Pastilla gire a la derecha en C/Pins y verá el restaurante una vez que llegue al puerto y la playa.

Precio Promedio: 3 platos €30-40 (sin vino, sin IVA)

Especialidades
Cocina fresca, creativa, mediterránea, con toques asiáticos y orientales. Todos los platos se elaboran en el momento. Especialidad en Sashimi, pastas artesanales, pescado fresco y carnes de alta calidad. La carta de temporada se cambia cada tres meses. Se adaptan platos para diferentes necesidades dietéticas. Hay carta que demuestra el contenido calorífico de los platos.

Dietas Especiales • Sin Gluten (Cebada, Avena, Trigo, Centeno) • Sin Lácteos • Vegetaríana

Horario Comercial
Horario continuado de 13.00 a 2.00 am Dias/Temporadas de Cierre

En invierno: Cerrado lunes.
Del 15 de julio hasta el final de octubre: abierto toda la semana. Abierto todo el año

Plazas Dentro 90-100, Fuera en la terraza 90-130

Tarjetas de Crédito: Visa, Mastercard

Ejemplos de la carta

Entrantes & Ensaladas- Sashimi de atún marinado con wasabi, ensalada de daikon y sesamo; Verdura a la plancha con queso de cabra y pesto de albahaca; Miso con ravioli de wonton relleno de algas y tofu. Pastas- Fagottini relleno de salmón y cebolletas en caldo de marisco; Pappardelle (cintas) con langosta mallorquina; Risotto de setas del bosque con aceite de trufas y arándanos

Carnes- Brocheta de cochinillo con verduras en tempura y salsa tailanesa; Solomillo de ternera en crosta de pipas, papas gratinadas, verduras a la temporada y salsa de tomillo

Pescados Frescos- Salmón al vapor con risotto a la tinta de calamar y reducción de miso; Dorada con verduras a la plancha y salsa de vino blanco

Postres- Mousse de coco con ragú de mango y espuma de chocolate; Parfait de castañas con espuma de jengibre; Scora (souffle) de chocolate con amaretti, sopa de coco y helado de plátano

Servicios- Hay cabida en el restaurante para grupos de 130 personas. La disponibilidad depende de la temporada, y el día de la semana. Por favor reserve con al menos una semana de antelación.Hay menús de empresa que empiezan a €28 por persona. Para más información por favor contacte con Marco en el restaurante.

Carta de Vinos- Una carta variada donde figuran vinos de Mallorca, Francia y el Mundo Nuevo.

Dueño Marco di Loreto /Jefe de Cocina Marco di Loreto /Maitre Marco di Loreto

Otro Se ofrece habitualmente música en vivo y eventos de música. Para más información por favor contactar con el restaurante.

Restaurant Anima Sea Lounge Carrer Pins 17, Cala Estancia, Mallorca